Anam Cara

Anam Cara ble åpnet i april 2025 av Thomas og Xuseen Ramse-Miskell. Xuseen lærte faget i barmiljøet i San Francisco, og etter at han kom til Oslo i 2016 har han vært med på å åpne flere anerkjente steder i byen. Thomas kom til bardisken fra helsefaget. Sammen ville de skape et sted der folk samles om godt laget drikke og ekte fellesskap.

Cocktailmenyen henter inspirasjon fra innvandrerkulturene i USA, og drinkene lages med sesongens råvarer og nye teknikker. Ved siden av klassikerne og barens egne signaturdrinker står et gjennomtenkt vinkart. Mocktails og alkoholfritt får like mye oppmerksomhet, så alle rundt bordet får noe godt.

Baren er laget for relasjonene som betyr noe – vennskap, kjærlighet og familie – og har sitt eget regnestykke for tiden etter jobb. Går en tredjedel av døgnet til arbeid, er de to andre tredjedelene dine – og de fortjener en skål. Anam Cara ligger i Bispevika i Oslobukta og passer like godt til en drink rett etter jobb som til en kveld som varer lenge.

Selskap og grupper

Anam Cara har plass til rundt 40 gjester, og hele lokalet kan leies til private arrangementer. Baren passer til afterwork med kollegaene, drinks før middagen eller avslutningen etter julebordet.