Navnet på restauranten kommer både fra Edvard Munch’s Madonna, men også fra pop-ikonen Madonna. De ønsket å spille litt på lekenheten og kreativiteten fra popkulturen, men samtidig dra gjenkjenning til beliggenheten på restauranten.
Menyen har ikke noe fast konsept, kokkene henter inspirasjon fra hele verden og mikser det uten begrensninger til en meny som kan bestå av både større og mindre retter. Tanken med Madonna sin meny er at gjesten selv setter sammen hva de vil spise.
"Etter at vi jobbet lenge med både smaksmenyer og små deleretter, blir det her noe helt annet", mener Svein og Sara som står bak Madonna.
Stort fokus på råvarer så klart, men tilberedning, smaker og teksturer kommer i mange ulike variasjoner i menyen.
Madonna satser også stort på lunsj, og på fredag og lørdag serveres det en 3-retters lunsj i tillegg til en a´la carte meny.
Se hele menyen og book bord her.
Petra Henriette Rufi har åpnet en secondhand pop-up sammen med sine to søstre!
Spis lunsj der Oslo er vakrest. I Oslobukta kan du sitte med utsikt mot fjorden, Operaen og Munchmuseet – og samtidig spise skikkelig godt. Her er stedene vi anbefaler akkurat nå.
Mat, vin og musikk fra hele Hellas - 13. juni kl. 18:00
Hele juni er det duket for United We Barrys Challenge.
