Ny duo på kjøkkenet hos Palate!

1. januar
Ny kjøkkensjef og soussjef er på plass hos Palate! Kjøkkensjef Moises Alajarin og soussjef Genis Costa er nå en del av teamet. Begge har lang erfaring fra noen av Oslos mest spennende restauranter -blant annet Savage, Restaurant Einer, Avalon, Bokbacka og Puta Madre.

Med solid faglig tyngde, lidenskap for råvarer og en felles visjon for smak og opplevelse, er de klare til å løfte både mat og atmosfære til nye høyder.

Velkommen til bords, det blir mye godt! 🍽️🔥